UV-Anlage DULCODES LP TL
Durchfluss bis 36 m3/h
Die UV-Anlage DULCODES LP TL zur Sirupdesinfektion sagt thermoresistenten Keimen den Kampf an. Wo die herkömmliche Hitzepasteurisierung nicht ausreicht, desinfiziert das UV-Licht in kürzester Zeit effizient und ohne Zufuhr von Wärme.
Produktbeschreibung
Überblick
Effiziente UV-Desinfektion von Zuckersirup
Mit der UV-Anlage DULCODES LP TL lassen sich bis zu 36 m3/h Zuckersirup desinfizieren. Die Anlage nutzt eine optimierte Strömungsführung mit Vermischungszonen in den Dünnschichtreaktoren, um Flüssigkeiten optimal zu bestrahlen. Besonders bei viskosen Medien mit einer geringen UV-Transmission von bis zu 20 %/cm spart die UV-Desinfektion Energie und Kosten und macht die Hitzepasteurisierung überflüssig. Zudem können thermoresistente Sporen bei einer homogenen UV-Dosis zu 99,99 % eliminiert werden. Dies kann bei der Pasteurisierung nicht immer ausreichend gewährleistet werden. Durch die UV-Behandlung mit der DULCODES LP TL Anlage wird weder die Qualität, der Geschmack noch das Aussehen des Zuckersirups negativ beeinflusst.
Ihre Vorteile
- Zuverlässige Eliminierung von Sporen, Hefe- und Schimmelpilzen, insbesondere 99,99 % der thermoresistenten Sporen
- Unveränderte Produktqualität in Aussehen, Geschmack und Aroma
- Energie- und Kosteneinsparung, da die UV-Anlage die herkömmliche, energie-intensive Pasteurisierung ersetzt
- Geringe Investitionskosten
- Hygienische Anlagenausführung: keine Totraumvolumen, Oberflächenrauheit < 0,8 µm, Restentleerung möglich, Rundrohrgestell, hygienische Ausführung des Schaltschrankes, etc.
- Remote Control: Einfache Fernüberwachung und Fernsteuerung
Anwendung
Technische Daten
Downloads
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